25. března 2015

MŮJ TIP - Balkan-expres







V zahradách 23, 180 00 Praha 8 - Libeň
Tel.: +420 766 155 534
E-mail : radep@seznam.cz 
www.balkan-expres.cz
Otevřeno denně 11:00-23:00


Z jídelního lístku:
Jehněčí čorba (35 Kč)
Kuřecí vývar (35 Kč)
Burek se mletým masem (60 Kč)
Burek se sýrem a špenátem (60 Kč)
Pečené papriky plněné kajmakem (55 Kč)
Balkánské pečené brambory s kajmakem a slaninou (55 Kč)
Kačamak z kukuřičné mouky, balkánského sýra, smetany a mléka (50 Kč)
Šopský salát (60 Kč)
Řecký salát (75 Kč)
Ajvar (35 Kč)
Pljeskavice na kajmaku (130 Kč)
Čevapčiči s cibulí a ajvarem - 10 kousků (110 Kč )
Sarma - listy kysaného zelí plněné mletým masem a rýží (75 Kč)
Plněné papriky - mleté maso a rýže (75 Kč)
Musaka v hliněném hrnci (75 Kč)
Svadbarski kupus - dušené čerstvé a kysané zelí s třemi druhy masa (75 Kč)
Fazole po srbsku s uzeným masem (75 Kč)
Leskovačka mučkalica se zeleninou (155 Kč)
Prebranac – zapečené fazole s uzeným masem, cibulí a mrkví (75 Kč)
Pražma královská na dalmatský způsob (225 Kč)
Jehněčí pečeně na grilu (190 Kč)
Baklava (50 Kč)
Palačinky s džemem, vlašskými ořechy, medem, smetanou a čokoládou (50 Kč)
Vařená hruška naložená ve víně a medu (55 Kč)


Upozornění: 
Konečně pravá a autentická srbská kuchyně! Pamětníkům někdejšího Beogradu se tato nová možnost určitě zalíbí. Lidová jídla připravovaná vesměs v hliněných hrncích mají pro zkušené labužníky nenapodobitelný půvab. Je zde samozřejmě i inspirace makedonská nebo bulharská, ale výsledek je opravdu překvapivě dobrý. Stylový interiér dokresluje atmosféru. Nedaleko nemocnice Na Bulovce v Libni. Kdyby to bylo v centru, byl bych tam obden.