Naše zatím poslední Referendum se týkalo dvou italských pokrmů, zjednodušeně řečeno „zapečených těstovin“. Na jedné straně hřiště stály Canneloni ripieni (plněné trubičky), na druhé Lasagne. Některé názory: V případě lasagní poctivé 2-3 hodinky tažené ragú a bez hrudek dělaný, máslem provoněný bešamel nemá chybu. V případě canneloni doporučuje jeden hlasující naplnit je směsí mozarelly a ricotty. V českých „italských“ restauracích se prý Canneloni ripieni objevují jen málokdy. Nicméně výsledek je velmi těsný, skoro remíza.
Mezi italskými zapečenými těstovinami zvítězily velmi těsně lasagne nad canneloni ripieni!
V referendech budeme pokračovat, další otázku můžete čekat jako vždy v pondělí, tedy 11. 12. 2017.