Dolní Jasenka 190, 755 01 Vsetín
Tel.: +420 773 025 454
E-mail: provozni@minipivovar.com
www.minipivovar.com
Otevřeno Po-Čt 10:30-22:00, Pá-So 10:30-24:00
Z jídelního lístku:
Valašská kyselice (35 Kč)
Slepičí vývar s nudlemi (30 kč)
Česneková polévka (30 Kč)
Nakládaný hermelín s feferonkou (56 Kč)
Nakládané olomoucké tvarůžky (54 Kč)
Utopenci v pikantním nálevu s cibulí (35 Kč)
Valašský kontrabáš zapékaný se sýrem, brambor, pohanka uzené maso (59 Kč)
Pivovarský bramborák s mlátem (29 Kč)
Halušky se zelím a uzeným masem (85 Kč)
Smažená niva v bramborákovém těstě (77 Kč)
Kuřecí přírodní řízek se sázeným vejcem (99 Kč)
Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík (149 Kč)
Svíčková s brusinkami, houskový knedlík (129 Kč)
Pivovarský guláš, houskový knedlík (125 Kč)
Biftek na zelených fazolkách a anglické slanině (259 Kč)
Vepřová panenka plněná sušenými švestkami a anglickou slaninou (169 Kč)
Staročečský medovník (30 Kč)
Palačinky s ovocem, šlehačkou a zmrzlinou (69 Kč)
Upozornění: V budově pivovárku, kde se vaří výtečné pivo Valášek (světlý speciál 14°, světlý ležák 12°, Vsacan nepasterizovaný a nefiltrovaný), je stylová restaurace solidní úrovně. Nečekejte žádné zázraky, ale pro toho, kdo chce aspoň průměrnou kvalitu a slušné ceny, může být toto dobrým tipem na oběd nebo na večeři. Suroviny jsou většinou místní a nezjistil jsem používání konveniencí a aditiv - jestli v jídle byly, tak opravdu minimálně.