Pařížská 19, Praha 1
Tel.: +420 222 315 022, +420 733 503 220
E-mail: info@lesmoules.cz
E-mail: info@lesmoules.cz
www.lesmoules.cz
Otevřeno Po-Ne 11:30-24:00
Z jídelního lístku:
Belgická rybí tomatová polévka se čtyřmi druhy ryb a krutony (277 Kč)
Belgická slepičí polévka „Waterzooi“ (197 Kč)
Luxusní kachní škvarky s dijonskou hořčicí (167 Kč)
Belgické hranolky (78 Kč)
Tatarák po belgicku s telecího s ančovičkami a kapary (198 Kč)
Pâté z husích jater „foie gras“ s lískovými ořechy a jablečným pyré (277 Kč)
Rizoto z mořských šneků s čerstvým libečkem a hoblinami parmezánu (188 Kč)
Terinka z kořeněných sezónních hub s rukolovým pestem (178 Kč)
Tři ústřice na tři způsoby (225 Kč)
Mušle slávky „mariniére“ nebo na dalších 14 způsobů (599 Kč)
Mušle datlovky 100 g (250 Kč)
Tucet achátových šneků gratinovaných na česnekovo-ořechovém másle (288 Kč)
Tucet krevet na čtyři způsoby (444 Kč)
Vepřová nožička konfitovaná ve vinném glazé s pečeným zelím (259 Kč)
Grilovaný konfit z hovězí oháňky, zapečený s morkem (338 Kč)
Grilovaná chobotnice na bylinkovém másle s konfitovaným česnekem (378 Kč)
Grilovaná rybí klobása s bramborovým kapučínem a vlažnými jablíčky (237 Kč)
Grilovaný humr z akvária na česnekovém másle 550 g (838 Kč)
Grilovaná výběrová vepřová kotleta z přeštického chovu (287 Kč)
Zaječí stehno v pivní omáčce s perníkem (345 Kč)
Vanilkový „Crème brûlée“ (175 Kč)
Ručně na místě dělané belgické čokoládové pralinky a lanýže (195 Kč)
Upozornění:
Ocitnete se v pravé Belgii včetně tamějších čepovaných piv (i trapistických!). Hlavním lákadlem jsou absolutně čerstvé mušle podávané stylem „a volonté“, což znamená, že porce pro jednu osobu je neomezená, pokud jde o množství. Jinými slovy: můžete si kdykoli přidat. Já miluju zdejší škvarkovou pomazánku a morek, v němž je zapečena hovězí oháňka.