Lokál v Dlouhé
Dlouhá 33, 110 00 Praha 1
Tel.: +420 222 316 265
E-mail: lokal@ambi.cz
Tel.: +420 222 316 265
E-mail: lokal@ambi.cz
Otevřeno Po-Pá 11:00-01:00, So 12:00-01:00, Ne 12:00-22:00
Z jídelního lístku:
Silná hovězí polévka s nudlemi a domácími játrovými knedlíčky (39 Kč)
Hrachovka s opečeným chlebem (39 Kč)
Drštková polévka (39 Kč)
Pražská šunka se smetanovým křenem (105 Kč)
Tlačenka z Davle s cibulí a octovou zálivkou (75 Kč)
Gothaj od Dolejších s cibulí a octem (65 Kč)
Dva naše párky s křenem a domácí hořčicí (79 Kč)
Přeštická klobása z našeho řeznictví (85 Kč)
Domácí talián s křenem a domácí hořčicí (79 Kč)
Smažený sýr s domácí tatarskou omáčkou (159 Kč)
Čerstvý pstruh na kmínovém másle (199 Kč)
Segedínský guláš s houskovým knedlíkem (140 Kč)
Vepřové srdce na slanině (85 Kč)
Vařený hovězí krk s koprovou omáčkou (109 Kč)
Krupicová kaše s kakaem (99 Kč)
Kremrole (35 Kč)
Rakvička se šlehačkou (39 Kč)
Upozornění:
První z řady dnešních Lokálů, které založil Tomáš Karpíšek se svým týmem. Prostředí velmi prosté, pro někoho možná nepříliš útulné. Ale čepuje se zde skvělá Plzeň a jídla jsou připravována poctivě, s kvalitních surovin. Knedlíky jsou opravdu houskové. Žádná dochucovadla, žádné špatné tuky, žádné konvenience. Uzeniny se vyrábějí přímo ve firmě (vedle je dokonce nové řeznictví Amaso). Když mají koprovku, dám si ji vždycky. Gothajský salám s cibulí je reminiscencí padesátých let. Nejlepší v širém okolí.