Milí přátelé,
od léta roku 2012, kdy jsem přestal spolupracovat s časopisem Instinkt, se mě lidé často ptají, jestli své sloupky nazvané Zápisník labužníka publikuju někde jinde. Říkají, že je rádi četli, někteří dokonce tvrdí, že si Instinkt kupovali jedině kvůli nim. A dávají najevo, že by chtěli, abych v psaní Zápisníků pokračoval. Nuže dobrá. Rozhodl jsem se nakonec pro tuto formu.

Pokud chcete být mezi prvními, kteří si přečtou nové Zápisníky, přihlašte se na Facebooku, Twitter nebo na G+. Pak budete mít příležitost se informovat velmi rychle o tom, co se na blogu děje. Staré Zápisníky z let 2002-2010 najdete na webové stránce www.labuzdopo.cz.

13. srpna 2015

Dernier Cri



Žhavou novinkou tohoto týdne je zpráva z Austrálie, že tamější vláda se rozhodla rázně zakročit proti prodeji oblíbené kvasnicové pomazánky Vegemite. Tato potravina, kterou stanice BBC označuje za kulinářskou ikonu Austrálie, se totiž kromě mazání na chleba používá rovněž k výrobě alkoholu. Australská vláda tvrdí, že pomazánka Vegemite přispívá v některých oblastech země k „antisociálnímu chování“. Někteří lidé ji prý totiž kupují ve velkém a doma z ní pak vyrábějí samohonku. Ministr vnitra proto žádá, aby v místech, kde je kvůli problémům se závislostí místních obyvatel zakázán prodej alkoholu, platila omezení i pro Vegemite. Poukazuje na případy, kdy děti měly z vegemitové samohonky tak silnou kocovinu, že nepřišly do školy.
         Kvasnicová pomazánka Vegemite se začala v Austrálii vyrábět v dobách první světové války, kdy byl přerušen dovoz Marmite, její britské obdoby. Marmite (čti Mármajt) je tmavě hnědý, roztíratelný silný extrakt vyrobený z vysloužilých pivních kvasinek. Rozmazává se na chleba či toasty. Aroma připomíná koncentrované Magi, má nezaměnitelnou chuť. Vyrábí se od roku 1902. Marmite je bohaté na vitamíny skupiny B, kyselinu listovou, riboflavin a niacin. Jde o čistě vegetariánský výrobek, přestože chuť ani vůně tomu nenasvědčuje. Jeden Čech, žijící v Austrálii, na internetu napsal, že Vegemite je nechutná pasta s pachem klokaního lejna, rozšlaplého botou australského sedláka, smíchaná s rozteklým asfaltem a posypaná popelem.

        Se zmíněnou australskou zprávou souvisí i jedna dosti překvapivá zpráva z Číny. Týká se jihočínského města Liou-čou, kde prý policie zabavila více než 5300 lahví alkoholu, obsahujícího sildenafil, tedy prášek komerčně známý  jako Viagra. Zabavený alkohol měl odhadem cenu až 700 tisíc jüanů (asi 2,8 milionu korun). Někteří výrobci alkoholu prý nelegálně přidávali rozdrcenou viagru do destilátu a prezentovali pak tyto nápoje jako „zdraví prospěšné“. Podobná aféra se odehrála už v roce 2012, kdy čínští zdravotní inspektoři obvinili dvě firmy ze stejného jednání. Užívání většího než doporučeného množství viagry může být nebezpečné. Dospělí muži by neměli užívat víc než jednu pilulku viagry denně a ti, jimž je přes 65 let, mají doporučeny ještě nižší dávky. Viagra je dostupná jen na předpis po vyšetření lékařem, zda dotyčný netrpí srdečními potížemi. Poněkud podivné však je, že lékaři viagru zásadně nedoporučují míchat s alkoholem. Její účinnost prý totiž ve spojení s alkoholem razantně slábne.