Štěpánská 543/3, 120 00 Praha 2 Nové Město
Tel.: +420 773 031 822
Email.: info@usumavy.cz
www.usumavy.cz
Otevřeno 10:00-23:00
Z jídelního lístku:
Česnečka s olomouckým kvarglem (30 Kč)
Fazolová polévka s klobásou (30 Kč)
Tlačenka (45 Kč)
Utopenci (45 Kč)
Vepřové medailonky z panenky s hříbkovou omáčkou, smažené brambory (95 Kč)
Kuřecí špíz se slaninou, cibulí a paprikou, hranolky, tatarská omáčka (92 Kč)
Vepřová játra na cibulce, jasmínová rýže (87 Kč)
Pivovarský hovězí guláš s žemlovým knedlíkem (95 Kč)
Vepřový vrabec, bílé zelí, variace bramborových a houskových knedlíků (89 Kč)
Krůtí prso s omáčkou ze sušených rajčat a kapari, pečené bylinkové brambory (98 Kč)
Smažené kuřecí řízečky s bramborovým salátem, citron (95 Kč)
Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík (95 Kč)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí, cibulka (89 Kč)
Pečené kachní stehno po staročesku, červené zelí, variace knedlíků (149 Kč)
Upozornění:
Hostinec založený v roce 1873 byl v letech osmdesátých velmi oblíben pro svou jednoduchou a přitom kvalitní kuchyni, štamgasty zde byli především mladí pražští právníci a také Nataša Gollová, která bydlela naproti. Čepoval se zde kvalitní Budvar. Potom přišla léta útlumu, nyní je novým majitelem společnost kolem Tomáše Vodochodského (patří jí také U Vodoucha a U slovanské lípy), která zde zavedla podobný systém, jaký panuje ve jmenovaných hospodách. Čepuje se samozřejmě pivo z Kostelce nad Černými lesy, jež patří rovněž do skupiny – a kromě toho a Budvaru vždy ještě osm piv z malých pivovarů.