Dlouhá 39, 110 00 Praha 1
Tel.: +420 222 311 372
Email.: bistroteka@labottega.cz
www.bistroteka.labottega.cz
Otevřeno Po-So 9:00-22:30, Ne 9:00-21:00
Z jídelního lístku:
Pomalu tažený hovězí vývar s pošírovaným vejcem a těstovinami cappelletti (105 Kč)
Jemný bramborový krém s pečenými houbami a karotkovým olejem (95 Kč)
Benediktská vejce, sezamový bagel a dušená šunka (195 Kč)
Omeleta se sýrem Fontina (165 Kč)
Domácí tagliolini alla puttanesca (245 Kč)
Domácí pappardelle se špenátovým pestem a vlašskými ořechy (215 Kč)
Vegetariánské ravioli plněné ricottou se šalvějí a karamelizovanou hruškou (255 Kč)
Risotto s pórkem a italskou salsicciou od našeho řezníka (275 Kč)
Konfitované stehno z francouzských kachen krmených kukuřicí, mrkvové pyré (435 Kč)
Norská treska Skrei s šafránovým rizotem, vongolemi a kaparovou omáčkou (495 Kč)
Grilovaná chobotnice s fazolemi Cannellini z Toskánska a omáčkou chorizo (415 Kč)
Pečený lilek s černou čočkou Beluga, špenátem, cherry rajčaty a parmezánem (325 Kč)
Banánová placka s čerstvým ovocem a řeckým jogurtem (115 Kč)
Ovesná kaše s čerstvým banánem (125 Kč)
Upozornění:
Jedno z nových bister (už čtvrté), která patří do sítě Riccarda Lucqueho a Ondřeje Rákosníka, tedy sestra restaurací Aromi a Finestra. Tato je umístěna v ulici, která má ambice stát se pražskou Stodolní, v přímém sousedství pasáže labužníků. Kromě ryze italských pokrmů jsou zde k mání i kvalitní italská vína. Pečou zde domácí Altamurský chleba. Na závěr doporučuju dát si malého panáka Grappa Le Diciotto Lune Marzadro za 125 Kč a pravou italskou kávu od mistra Gianni Frasiho. K bistru patří i prodejna s lahůdkami a víny.