Tel.: +43 (0) 2852 54545
Email: hotel@goldener-stern.eu
Email: hotel@goldener-stern.eu
www.goldener-stern.eu
Otevřeno Po 18:00-21:30, Út-Ne 11:30-21:30
Z jídelního lístku:
Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a fritáty (4€ )
Studené gazpacho se sýrovými tramezzini (5€)
Salát Caprese s parmezánovými čipsy (7€)
Tatarský biftek s křepelčím vejcem (11,50€)
Bio mousse z kuřecích jater a kedluben (8€)
Tafelspitz z hovězím na způsob Waldviertel, krémový špenát, pečené brambory (16,50€)
Pravý Wiener Schnitzel z bio telecího, petrželkové brambory, brusinkový kompot (17€)
Pečená játra na způsob Waldviertel s bramborovým pyré a jablky (14€)
Kuřecí bio prsa z Limbachu, bramborový salát, brusinkový kompot (13,50€)
Pečený siven s rizotem a zeleninou (15€)
Pečený bio kapr na způsob Waldviertel, Zimmermannovy nudle, rajčata, vařená brokolice (16€)
Marinované borůvky s mákovou zmrzlinou, pampeliškovým medem a vanilkovou espumou (8,50€)
Meruňkové nebo nugátové palačinky (2,30€)
Náš dort (3,50€)
Jablkový štrůdl (3,40€)
Upozornění:
V útulném hotýlku na náměstí v Gmündu (takže vlastně v sestře Českých Velenic) je restaurace Zlatá hvězda, v níž se vaří zásadně po rakousku, tradičně a poctivě. Tomuto kraji se říká Waldviertel a typickými pochoutkami jsou zde například nudle s mákem, pečená husa s bramborovým knedlíkem, bramborový guláš, místní tafelspitz, plněné papriky s bramborovou kaší nebo pečený kapr. Raritou je siven z místních velmi studených jezer. Čtyřchodové menu bez nápojů za 28€ ctí sezonu. Mnoho surovin je bio.