Milí přátelé,
od léta roku 2012, kdy jsem přestal spolupracovat s časopisem Instinkt, se mě lidé často ptají, jestli své sloupky nazvané Zápisník labužníka publikuju někde jinde. Říkají, že je rádi četli, někteří dokonce tvrdí, že si Instinkt kupovali jedině kvůli nim. A dávají najevo, že by chtěli, abych v psaní Zápisníků pokračoval. Nuže dobrá. Rozhodl jsem se nakonec pro tuto formu.

Pokud chcete být mezi prvními, kteří si přečtou nové Zápisníky, přihlašte se na Facebooku, Twitter nebo na G+. Pak budete mít příležitost se informovat velmi rychle o tom, co se na blogu děje. Staré Zápisníky z let 2002-2010 najdete na webové stránce www.labuzdopo.cz.

23. září 2018

Výsledek referenda

REFERENDUM
Máme za sebou další Referendum. Byl to opět velice zajímavý souboj. Šlo o problém poněkud výjimečný, týkal se dvou drůbežích pokrmů, ten první se připravuje z husích stehen, hrachu a krup. Často se mu nepřesně říká „šoulet“. Ten druhý se připravuje z kuřecích stehen, smetany a hříbků. Zjednodušeně jim budeme říkat „husí šoulet“ a „zadělávané kuře“. Některé názory: Šoulet může být připraven z čehokoli, co je košer, je to prostě dušené jídlo, které vydrží o šábesu teplé v peci do příštího dne. U Židů v Podkrkonoší se však tento pokrm dělal právě z husy, hrachu a krup – a proto v Čechách se pro hrách a kroupy vžilo označení „šoulet“. Na rozdíl od dalšího šábesového pokrmu, pečeného nákypu – jemuž se říká Kugel. Nicméně výsledek je naprosto jasný.

Takže s velkou převahou zvítězil „husí šoulet“ nad „zadělávaným kuřetem“! 


V referendech budeme pokračovat, další otázku můžete čekat jako vždy v pondělí, tedy 24.9.2018.