Jasenice 596, 755 01 Vsetín
Tel.: +420 571 432 039
E-mail: hotel@uvychopnu.com
www.uvychopnu.com
Otevřeno Po-So 11:00-22:00, Ne 11:00-21:00
Z jídelního lístku:
Valašská kyselice (37 Kč)
Moravská česneková polévka se sázeným vejcem a ementálem (37 Kč)
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi (37 Kč)
Šest šneků po vinohradnicku (120 Kč)
Řecký salát (125 Kč)
Domácí zvěřinová paštika s marinovanými brusinkami (105 Kč)
Na másle pošírovaný filet z pražmy se sušenými rajčaty a hráškovými lusky (260 Kč)
Grilovaný candát s pečenými žampiony, smetanou a česnekem (220 Kč)
Daňčí hřbet na jalovci a ragú z pravých hříbků (350 Kč)
Bažantí prsa s omáčkou s vůní slivovice (350 Kč)
Jelení kýta s brusinkovou omáčkou a haluškami (270 Kč)
Tyrolský vepřový špalek s gorgonzolovou omáčkou (195 Kč)
Kuřecí stehenní steak na medu (180 Kč)
Halušky s anglickou smetanou a brynzou (115 Kč)
Strapačky se zelím a slaninou (115 Kč)
Olomoucké tvarůžky v bramboráku, čerstvá zelenina (89 Kč)
Variace valašských sýrů s ovocem a mandlemi (120 Kč)
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou (60 Kč)
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou (60 Kč)
Upozornění: V roce 1884 koupil Jan Vychopeň v tomto místě mlýn a pilu a zároveň obdržel i povolení k provozování hostinské činnosti. Po roce 1990 proběhla rekonstrukce objektu. Útulné prostředí u krbu zachovává valašský ráz. Dnes zřejmě nejlepší restaurace ve Vsetíně. Kuchaři se snaží o autentické jídlo s místním koloritem. Čepuje se pivo Lobkowicz. Jedinou nevýhodou je delší vzdálenost ze středu města, taxíky jsou však poměrně levné.