Milí přátelé,
od léta roku 2012, kdy jsem přestal spolupracovat s časopisem Instinkt, se mě lidé často ptají, jestli své sloupky nazvané Zápisník labužníka publikuju někde jinde. Říkají, že je rádi četli, někteří dokonce tvrdí, že si Instinkt kupovali jedině kvůli nim. A dávají najevo, že by chtěli, abych v psaní Zápisníků pokračoval. Nuže dobrá. Rozhodl jsem se nakonec pro tuto formu.

Pokud chcete být mezi prvními, kteří si přečtou nové Zápisníky, přihlašte se na Facebooku, Twitter nebo na G+. Pak budete mít příležitost se informovat velmi rychle o tom, co se na blogu děje. Staré Zápisníky z let 2002-2010 najdete na webové stránce www.labuzdopo.cz.

19. srpna 2015

MŮJ TIP - Vinohradský pivovar







Korunní 2506/106, 101 00 Praha 10 
Tel.: +420 222 760 080 
E-mail: rezervace@vinohradskypivovar.cz 
www.vinohradskypivovar.cz
Otevřeno denně 11:00-24:00



Z jídelního lístku:
Frankfurtská polévka s bramborami a uzeninou (35 Kč)
Bramboračka s hříbky (45 Kč)
Škvařené bůčkové sádlo, cibulka (65 Kč)
Vepřové rillettes s hořčičnou omáčkou (85 Kč)
Domácí kachní paštika s mandlemi, cibulovou marmeládou a brusinkami (89 Kč)
Buřty na černém pivu (89 Kč)
Naše bramborové špalíky se smetanovým listovým špenátem (99 Kč)
Segedínský guláš, houskový knedlík (105 Kč)
Jelení guláš s karlovarským knedlíkem (169 Kč)
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovými špalíky (179 Kč)
Pomalu pečená hovězí kližka na zázvoru, smetanová bramborová kaše (159 Kč)
Rolované farmářské kuře marinované v brandy, smetanová bramborová kaše, špenát (149 Kč)
Čokoládová pěna s višněmi marinovanými v griotce (55 Kč)
Švestky zapečené s medovým tvarohem a cukrovou krustou (55 Kč)


Upozornění: Pivnice je součástí budovy rekonstruovaného pivovaru, který byl na  tomto místě založen roku 1893 a první pivo bylo vystaveno už rok poté. V roce 2000 velkou část budovy zcela zlikvidoval požár. Dnešní pivovar a restaurace však sídlí v části původní spilky, která požárem zničena nebyla. Čepují se  tři druhy  piva vařeného právě zde: Vinohradská jedenáctka, Dvanáctka světlý ležák a Jantarová  třináctka. Jídlo ve stylu domácí kuchyně má velice slušnou úroveň. V přilehlých prostorách se pořádají koncerty a hraje divadlo.