Žhavou novinkou tohoto týdne je zpráva, že největší tuzemská pekárenská skupina United Bakeries mění většinového majitele. Bude jím lucemburská Moulins de Kleinbettingen. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) změnu schválil, rozhodnutí však zatím není pravomocné. Společnost United Bakeries (Spojené pekárny), které patří 13 pekáren po celé České republice, patří k největším hráčům na českém trhu s pečivem. Mateřskou společností skupiny United Bakeries je společnost European United Bakeries S.A. se sídlem v Lucembursku. Společnost United Bakeries vznikla v roce 2006 spojením dvou v té době největších českých skupin Delta Pekárny a Odkolek, firma nyní prodává své výrobky například pod značkami Delta a Odkolek, dodává do velkých řetězců, jako je Lidl, Kaufland nebo Albert, jejím největším obchodním partnerem je Tesco. Od konce 90. let provozovali i síť rychlého občerstvení Paneria, kterou loni prodali a firma pak téměř ukončila činnost. Kromě ČR působila v minulosti i na Slovensku a v Maďarsku, z tamních trhů se ale v posledních letech stáhla. Z více než třiceti pekáren zbylo jen třináct. Dlouhá léta byli majoritními vlastníky (prostřednictvím lucemburské firmy European United Bakeries) bratři Jaroslav a Marko Paříkovi, loni ale Jaroslav zemřel. Největším konkurentem je Penam ze skupiny Agrofert, patřící ministru financí Andreji Babišovi. Penam chtěl firmu koupit už před pěti lety, první dohoda byla uzavřena v prosinci 2010 a konečná smlouva podepsána v září 2011. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) transakci s podmínkami schválil v dubnu 2012. Celý obchod ale krátce poté padl kvůli postoji slovenského antimonopolního úřadu, Babiš odmítl zaplatit původně dohodnutou cenu a od smlouvy odstoupil. Po krachu prodeje United Bakeries, které už nějakou dobu spoluřídili manažeři z Agrofertu, se firma ocitla ve složité situaci. Marko Pařík dnes vlastní dvoutřetinový podíl, třetinu drží podnikatel Edmond Müller z Lucemburska. Ten je zároveň ředitelem firmy Moulins de Kleinbettingen s.a., která patří už několik generací jeho rodině. Pařík si část akcií ponechá a bude ve firmě působit jako poradce. Lucemburskou firmu (česky Kleinbettingenské mlýny) založila v roce 1985 rodina Müllerových, tradice mlynářů v této rodině ale existuje už od roku 1704. Sídlí v Kleinbettingenu, současným ředitelem je Edmond Müller. Vlastní dva mlýny, které v roce 2012 zpracovaly celkem 110.000 tun pšenice. Zaměstnává 45 osob, převážně řidiče, skladníky a prodavače. Její roční obrat se pohybuje kolem 25 milionů eur (asi 675 milionů korun), základní kapitál činí přibližně 32 milionů eur. Vyrábí mouku, krupici a krmné pelety pro hospodářská zvířata. Převážná část její produkce je určena pro velké průmyslové pekárny, pro malé pekárny dodává asi 15 procent výroby. Většina, asi 65 procent, vyrobené mouky a krupice se vyváží do Belgie, Francie, Německa, Nizozemska a Dánska. Nezodpovězenou otázkou ovšem je, jestli United Bakeries dodává do supermarketů pečivo čerstvé nebo zmražené, které se teprve na místě rozmražuje a dopéká. Takové pečivo vydrží jen velice krátce v křehkém stavu, brzy totiž tvrdne.